買回家的海虹存放方法 買回家的海虹如何存放

1、如果是少量的海虹我們可以用溼布包起來放到冰箱冷藏保存，一般可以存放3-4天。但是新鮮的海虹不建議如此保存，因爲一旦變質食用後會對身體造成傷害。一般販賣海虹的商販，都是用棉被把海虹蓋起來放在背陰的地方，這樣不被露水打可以多賣一、二天。

2、如果實在買的太多了，可以煮熟把肉扒出來，然後用密封袋包好，放進冰箱冷凍保存，這樣可以保持長時間不壞。海虹裝密封袋時，最好加點煮海虹的原湯，這樣海虹在湯汁中浸泡可以保證鮮味不流失。

3、從衛生角度講，我們一定要把海虹完全煮熟了吃才安全，寧可煮的老一點也不要爲了追求口感吃夾生的。還有買海虹的時候儘量挑選新鮮的小海虹，小海虹就算煮過頭了口感也一點也不會老哦。