蔓越莓銀耳西米羹怎麼做 蔓越莓銀耳西米羹做法

1、食材：銀耳半朵、西米40g、蔓越莓幹25g、冰糖適量

2、銀耳先用溫水泡發，選擇乾的銀耳比較好，銀耳泡發好以後去掉根蒂，用攪拌機打成糊狀。

3、把銀耳糊直接掉入鍋中，加入適量的清水。

4、用大火燒開，快要開鍋的時候加入西米。

5、調成小火，慢慢地煮到西米沒有白芯爲止，然後根據自己的口味加入適量的冰糖和蔓越莓幹。

6、酸酸甜甜、膠原蛋白超級豐富的蔓越莓銀耳西米羹就做好了。