臘八粥什麼時候喝 臘八粥一天中什麼時候喝
臘八粥,是傳統的美食,是在臘八節這天喝的。臘八粥什麼時候喝?是早上吃還是晚上喝?
1、臘八粥,是一種在臘八節用多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。喝臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今 。古時每逢農曆十二月初八,中國民間流傳着喝“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。
2、對於喝臘八粥這一習慣,在一些地方也是有禁忌的,那就是喝臘八粥不過午。每年臘八節前一天晚上人們就開始熬製臘八粥,等到第二天早上食用,如果喝不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍喝,但是不能過中午。有句俗語叫“早食粥來年糧食早收”。
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