白色火龍果與紅色火龍果營養有什麼區別 瞭解白色火龍果與紅色火龍果有什麼區別
1、先從外觀果肉區別:切開火龍果,紅心火龍果顏色粉紅或鮮紅,而白色火龍果切開顏色是白色果肉加黑子。
2、吃起來的口感不一樣,紅心火龍果口感甜、水分更多,而白心火龍果口味比較清淡,甜度低,吃起來無味道。
3、價格不一樣,紅心火龍果因爲口感好,受歡迎,價格比較高,而白心火龍果價格低廉,主要用來做沙拉。
4、營養價值不一樣,紅心火龍果營養價值比白心火龍果高。紅心火龍果胡蘿蔔素含量更高,果肉糖分以葡萄糖爲主,易吸收。
5、食用用途稍有差別,紅心火龍果適合直接水果使用,白心火龍果因爲口味偏淡,一般做說過沙拉調味。
6、營養成分不一樣,紅心火龍果屬於深色果肉,含有胡蘿蔔素,而白火龍果不含這種營養成分,同時紅心火龍果糖分更高。
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