雲南小沱茶

雲南小沱茶是一種以曬青毛茶爲原料，經過揉捻、發酵、壓制等工藝而成的茶葉。它的特點是外形規整，茶餅平整，色澤烏潤，湯色紅亮，滋味濃烈，回甘耐泡，茶氣高雅。

雲南小沱茶歷史悠久，早在唐宋時期就已經有人壓制。現在，以思茅爲中心，西至西雙版納，東至哀牢山北麓廣泛產於昆明、臨滄、楚雄、普洱、西雙版納等地。雲南小沱茶的製作過程複雜，一般需要經過7個階段，完成茶葉的整體造型。如果你想品嚐雲南小沱茶，可以選擇從市場上購買或者去雲南旅遊，參觀當地的茶園和茶廠，瞭解更多的製作方法和品種。