雲南沱茶怎麼喝

雲南沱茶的飲用方法：

1. 準備飲具

選擇泡茶壺、茶杯、公道杯等適合泡沱茶的器具。

2. 清洗

先用開水沖洗沱茶，去除表面的塵垢，恢復茶葉的彈性和柔軟度。

3. 泡茶

將沱茶放入茶壺中，倒入冷熱水，浸泡幾分鐘後再注入沸水。等茶葉漸漸張開、變軟後，可慢慢淋水，直至茶葉浸至飲具的七八分滿。

4. 品嚐

沱茶可以放入茶杯中，深淺由個人口感而定，建議茶湯顏色醇黃而不昏暗，滋味香甜而不濃烈，口感潤滑而不綿柔。

5. 沖泡次數

沱茶的回甘十分強烈，單相思、雙相思等高品質的沱茶，可以沖泡五六次以上。每次沏茶時間不宜過長，一般以10秒鐘爲宜。