炒芝麻怎麼炒才熟 炒芝麻如何炒才熟
經驗2.52W
1、黑芝麻炒到發脆,聞到有芝麻香就是熟了。
2、黑芝麻500g。挑選顆粒飽滿、有光澤的就好。
3、準備一個不粘鍋,無油無水。開大火將鍋燒熱,將全部黑芝麻倒進去,不停地翻炒。
4、芝麻炒熱一分鐘後,把爐開成中火繼續翻炒。
5、翻炒10分鐘,慢慢熱氣會越來越多,會漸漸聞到芝麻香,這時就可以關火了。
6、利用鍋的餘溫繼續翻炒2、3分鐘就完成了,就可以裝盤食用了。
標籤:芝麻
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