菰米怎麼吃 怎麼吃菰米
1、菰米可以做菰米臘腸飯、菰米雙黑粥、菰米桂花粥、菰米木瓜糖水、彩蔬菰米飯、雜糧菰米粥、香菇菰米盞、菰米雜糧粥、菰米紫薯芋頭粥、菰米臘鴨腿煲仔飯等。
2、菰米一杯、蓮子、小米、紫薯、芋頭、銀耳、百合。
3、蓮子、菰米、小米、銀耳、百合都用水浸泡一晚。蓮子去心、紫薯和芋頭切成丁。食材放到電飯鍋裏。加入適量水,設置煲粥鍵即可。
4、菰米是乾燥的果實,呈圓往形,長1-15cm,直徑2mm,兩端漸尖,表面棕褐色,有1條因稃脈擠壓而形成的溝紋,腹面從基部至中部有一條弧形的因胚體突出而形成的脊紋,脊紋二側微凹下。長至0.6cm。折斷麪灰白色,富有油質,質堅硬而脆。氣微弱,味微甘。以子粒飽滿、無蛀者爲佳。
5、菰米對血壓上繁榮昌盛有抑制傾向,對於中風(腦血管障礙)有中等程度預防作用。尚可改善補體效價,增強機體免疫力,使激素海化,促進糖代謝等,急性毒性試驗表明,菰米無論口服或皮下注射,都安全無毒。
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