綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎 綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能不能喝

1、一般來說是可以的。

2、一般情況下，綠豆湯如果在煮熟待涼之後裝入碗中用保鮮膜密封好放入冰箱冷藏的話，是可以隔夜的，一般能保存1-2天的時間，只要過夜後的綠豆湯沒有出現變質、變味的情況，繼續食用不會對身體造成很大影響。

3、但並不建議飲用過夜後的綠豆湯，主要是因爲綠豆湯中富含酚類物質，而這類物質容易被空氣氧化變成醌類物質，色澤呈紅色，隔夜後的綠豆湯雖然能喝，但其抗氧化能力降低，且營養價值也會降低，因此綠豆湯最好儘快喝完。