絲瓜炒菜花怎麼做 絲瓜炒菜花的烹飪方法

1、材料：絲瓜200克，菜花300克，西紅柿100克，色拉油30克，精鹽3克，味精3克，五香粉2克。

2、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。

3、將絲瓜去蒂，去皮，清洗乾淨，切成滾刀塊裝入盤中待用，西紅柿去蒂，清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用，蔥姜切成末待用。

4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末，倒入菜花翻炒均勻，放入絲瓜塊，西紅柿塊翻炒均勻加入精鹽，五香粉，少許清水。

5、翻炒均勻，稍微燉一會，燒熟，最後加入味精調味，出鍋裝入盤中即可。