怎麼做蒸餃皮不會硬 蒸餃皮的做法
1、包蒸餃的面要和成燙麪的,這樣蒸出來不會硬。
2、首先準備材料:麪粉250克、雞脯肉150克、五花肉70克、黑木耳50克、大蔥半棵、生抽2大勺、白胡椒粉1克、鹽2克、糖5克、蔥油2勺、香油適量、80度熱水150克、冷水50克。
3、把麪粉倒入容器裏,然後倒入150克熱水(80度左右)攪拌成絮狀。
4、再倒入50克冷水和成稍軟的麪糰,然後加蓋醒10分鐘。
5、10分鐘後把麪糰取出再次揉勻,然後繼續醒15分鐘。
6、木耳泡發切碎、蔥洗淨切碎、雞胸肉洗淨切小粒、五花肉洗淨切小粒、蝦去皮去蝦線切碎備用。
7、把蔥、雞胸肉、五花肉、蝦放到同一容器裏,加生抽、鹽、糖、白胡椒粉、2小勺水拌勻。
8、最後加入木耳碎、蔥油、香油,再次攪拌均勻,做成餡料。
9、麪糰醒發好後,取出揉成長條,然後分成大小均等的小劑子。
10、把小劑子用擀麪杖擀成圓形的餃子皮。
11、取一餃子皮,放上適量的餡料包成餃子。
12、把所有餃子包好。
13、蒸鍋倒水燒開,然後把包好的餃子放入蒸鍋,大火蒸8-10分鐘即可。
-
屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視爲財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
-
丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認爲代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
過期的麪包能吃嗎
過期的麪包可以吃,但要注意以下幾點:1.觀察外觀:檢查麪包是否有明顯的黴菌或變質跡象。如果麪包有異味、發黴或變得發硬、乾燥,應該避免食用。2.聞氣味:聞一下面包的氣味,如果有酸味、黴味或其他異味,則不建議食用。3.手感檢查:用手輕按麪包,如果有明顯的塌陷、失去彈性...