烤黃喉技巧 烤黃喉技巧是什麼

1、黃喉洗淨切成菱形塊備用。

2、鍋中燒開水放入黃喉燙一下撈出用涼水過涼。

3、穿成串，蔥薑蒜醬油辣椒洋蔥剁碎醃製。

4、放在碳火架上燒烤。

5、翻動的時候撒孜然辣椒粉鹽和味精。

6、按自己喜好烤的火大一些或着火小一些。