小粟米怎麼做好吃 美味的小粟米怎麼做好吃

1、雞肉粟米南瓜濃湯：南瓜切片備用，粟米洗好，雞肉切條備用，南瓜放在高壓鍋壓爛先 5煮幾分鐘後加入罐頭忌廉雞湯直至煮爛，之後再加入牛奶，之後再加入雞肉，煮熟了就可以了/加上一點鹽，就可以盛起用點香菜。

2、粟米羹：將粟米放入燒開的水中（放1.5勺水）煮15分鐘，加入2茶匙食鹽（可適宜個人口味放鹽或放糖），加入3茶匙馬蹄粉開成粉水，將馬蹄粉水倒入煲開的粟米湯中，再煮1分鐘，用碗裝起。

3、小慄米蒸糕，小慄米 150克，雞蛋 1個，細砂糖 30克，純牛奶 50克，低筋麪粉 70克，酵母 6克，蔓越莓幹 15克，水 100克。小慄米用溫水浸泡兩個小時後，清洗乾淨，放入破壁機中打入一個雞蛋，加入50克牛奶。攪打成細膩的小慄米糊，加入細砂糖，牛奶，新鮮酵母和低筋麪粉攪拌均勻，蓋保鮮膜發酵。發酵至兩倍大。上面可以看到明顯的小孔洞，攪拌均勻。將麪糊裝進蛋糕模中。再次發酵十分鐘。在表面撒上蔓越莓幹。開水上鍋蒸20分鐘，燜五分鐘開蓋。