雲南金耳菌怎麼吃 雲南金耳菌如何吃

1、雲南金耳菌可以和百合搭配的一起做金耳百合羹，做好以後特別好吃，在做的時候可以準備雲南金耳菌30克百合40克冰糖適量，把準備好的雲南金耳菌和百合提前用清水洗淨並用溫水泡發。

2、在乾淨的湯鍋中加入適量清水，把泡發以後的雲南金耳菌放到鍋中，再把泡好的百合也放進去，隨後放入，準備好多冰糖加熱煮開，再把火力調小，用中小火慢慢煲煮90分鐘，煮到鍋中的金耳菌熟透變軟關火取出，降溫以後就能直接吃。