油浸蒜蓉可以放多久 油浸蒜蓉可以放多長時間
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1、兩到三天左右。放置的時候儘量放在冷藏室,用保鮮膜包好,一用來保鮮,二用來防止串味。如果數量少直接倒掉。蒜蓉裏面放入少量的鹽,這樣有利於保存。同時還可以把蒜蓉放入保鮮盒當中,再放入冷藏,蒜蓉就不會變成紫黑色。
2、蒜泥,將大蒜去皮搗碎成泥狀,就成了蒜泥。多用作佐料,也可藥用。大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。實驗表明,大蒜有明顯的抗炎作用,所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性,從而加強機體免疫功能,起到消炎止血的作用。
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