醃蒜多久能食用 醃蒜多久可以吃
經驗1.11W
1、鹹蒜醃製兩個星期可以吃,蒜爲一年生或二年生草本植物,味辛辣,古稱葫,又稱葫蒜。以其鱗莖、蒜薹、幼株供食用。蒜分爲大蒜、小蒜兩種。多年生草本植物,百合科蔥屬。
2、蒜的種類的分類方法很多,一般按鱗莖的皮色可分爲白皮蒜和紫皮蒜。按蒜瓣的大小分爲大瓣蒜和小瓣蒜。按是否抽薹,還可分爲薹種和無薹種。按種植方法的不同分爲青蒜和蒜黃。烹飪應用中的品種有河北永年大蒜、河南洛瀆金蒜、上海嘉定大蒜、江蘇太倉白蒜、江西龍南大蒜、上高大蒜、廣東金山火蒜、四川獨蒜、新疆昌吉大蒜、山東蒼山大蒜等。
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