如何用杏鮑菇做出下飯菜 杏鮑菇怎樣做出下飯菜
經驗1.57W
1、杏鮑菇2根、肉末100克、拌飯醬2勺、姜蔥末適量、小蔥、油鹽適量。
2、杏鮑菇切成塊, 塊不要太小。
3、燒熱鍋, 放入適量的油, 將杏鮑菇放入其中;
4、將杏鮑菇裏面的水分炸出,杏鮑菇微微發黃後撈出;鍋中留少許油,下入肉末翻炒;
5、肉末翻炒變色後下入蔥薑末,繼續翻炒;
6、再下入剛纔準備好的杏鮑菇;
7、翻炒幾下後加入兩大勺拌飯醬;
8、加入少量的水煮一分鐘;
9、加入鹽、胡椒粉等調味翻炒均勻;
10、盛入小煲中,表面上撒些小蔥。
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