蝦青素的功效與作用 蝦青素的作用是什麼呢
1、防紫外線輻射。紫外線輻射是表皮光老化和皮膚癌的重要原因。研究表明,蝦青素對谷氨醯胺轉胺酶具有特殊作用,能夠在皮膚受光照時消耗腐胺,口服蝦青素對腐胺積累的抑制作用比口服維生素A更強。因此,蝦青素的強抗氧化性使它成爲潛在的光保護劑,有效清除引起皮膚老化的自由基,保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷,阻止皮膚光老化。
2、增強免疫力。蝦青素能顯著影響動物的免疫功能,在有抗原存在時,能明顯促進脾細胞產生抗體的能力,增強T細胞的作用,刺激體內免疫球蛋白的產生。蝦青素還能夠部分恢復年老小鼠的體液免疫系統,另外,蝦青素還可以增強小鼠釋放白細胞介素-Iα和腫瘤壞死因子α的能力,其作用比 β-胡蘿蔔素和角黃素強得多。由此認爲,蝦青素有很強的誘導細胞分裂的活性,具有重要的免疫調節作用。
3、緩解運動疲勞,增強機體能量代謝。研究表明,蝦青素可以作爲一種抗氧化劑能抑制自由基對機體的氧化損害作用。口服蝦青素還可以強化需氧代謝,增加肌肉力量和肌肉耐受力,迅速緩解運動疲勞,減輕劇烈運動後產生的遲發性肌肉疼痛。
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