蜂蜜和蔥可以一起吃嗎 大家要注意了
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1、蜂蜜不能跟蔥一起食用的原因是:
2、蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。蔥和蜂蜜不能同服的說法雖未上教材,但民間一直有此說法。
3、在古書《金匱要略》中也記載:“生蔥不可共蜜食之,殺人”,“食蜜糖後,四日內食生蔥韭,令人心痛”。《飲膳正要》也有“生蔥不可與蜜同食”的說法,而且一直流傳至今。然而,在《本草綱目》中李時珍引述了名醫孫思邈的說法:“生蔥同蜜食作下痢”。
標籤:蜂蜜
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