西蘭花怎麼保存好 西蘭花保存的技巧
1、用溼紙巾包裹西蘭花:這一種方法模仿的是超市裏的自動供水裝置,同樣能夠起到保鮮作用。首先在一個乾淨的噴壺(不能是之前裝過漂白劑或其它含腐蝕性化學物質的清潔劑的噴壺)裏灌滿水,然後在西蘭花的頭部輕輕地噴灑一些。用紙巾輕輕包裹住西蘭花的頭部,讓紙巾充分吸收多餘的水分。最後把西蘭花放入冰箱。這樣大概能保存3天左右。
2、西蘭花放入透氣袋中保存:如果你沒有時間或耐性使用上述方法來保存西蘭花,那麼這裏就有一個偷懶但還算有效的辦法,那就是把西蘭花裝在一個普通的塑料袋中。你只需將西蘭花封入塑料袋中,在塑料袋上靠近西蘭花頭部的部分扎幾個洞,以保證空氣流通順暢。最後再將西蘭花放入冰箱。這樣保存也能使西蘭花保鮮幾天時間。
3、西蘭花放入冰箱:管你選擇何種方法保存西蘭花,有一點是始終不變的,即要儘快將西蘭花放入冰箱。有些文章建議西蘭花買回來之後,應在30分鐘內放入冰箱保存起來。越快將西蘭花放入冰箱,西蘭花就越不容易變軟、變質。
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