家裏吃火鍋配什麼菜比較好 家裏吃火鍋配哪種菜比較好

1、首先去買一包火鍋底料(推薦重慶火鍋底料)、一包火鍋蘸料，再配點蔥花、香菜、韭菜花、豆瓣醬、辣椒醬、芝麻醬之類的，這樣火鍋的佐料基本上就全了。

2、由於個人口味不同，所以做法也不太一樣呢，也可以不用什麼火鍋底料，買一個雞架（也就是雞排，全是骨頭，肉很少，超市有賣的，很便宜的），添點水煮一鍋湯，也可以做火鍋的湯，喜歡清淡的人可以這麼做。同樣道理，用鴨架、牛羊肉等也可以，主要是爲了提味。