活龍蝦儲存方法 如何保存活龍蝦
1、挑選經暫養後體壯、未受傷的小龍蝦進行裝運。裝運時,將水袋裝入容器內,再把小龍蝦輕輕地沿着容器壁放入,放養密度要適量。10升容器的木桶或帆布袋可盛水4升至5升,放小龍蝦6千克至8千克。如天氣悶熱,要酌情減量;反之,天氣晴朗,水溫較低,運輸密度可相對大一些。
2、運輸途中,隨時檢查小龍蝦的活動情況。如發現小龍蝦在水中不停亂竄,有時浮在水面發呆,不斷呼出小氣泡,表明容器中水質已變,應立即換水。開始每隔30分鐘換一次水,連續換水2次至3次,使污物基本排掉爲止。換水時,最好選擇與原蝦池中水質相近的池塘水或河水,不宜選用泉水、井水、污染的溝渠水,注意溫差不宜太大。
3、爲提高運輸率,可同時在容器內放幾條泥鰍(一般一個容器內放1千克至1.5千克),使泥鰍在容器內上下、左右不斷活動,以增加容器內水中的溶氧,減少蝦與蝦之間的互相鬥毆,降低損傷率。如在高溫期運輸,可在覆蓋網片上加放一些冰塊,溶化的冰水不斷滴入容器內,以降低水溫,同時在水中加放少量水葫蘆,以助小龍蝦抱着水草,減少下沉缺氧而死亡。
4、如果運輸超過1天,每隔4小時至5小時翻動小龍蝦1次,將長時間沉在容器底部的小龍蝦翻到上層,防止其缺氧死亡。
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