梧州各地純發酵果酒保存方法 梧州各地純發酵果酒怎樣保存

1、桶裝和壇裝最容易出現乾耗和滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛生和封口牢固；

2、溫度應保持在8℃-25℃之間，相對溫度75%-80%左右；

3、不能與有異味的物品混雜；

4、瓶酒不應受陽光直射，因爲陽光會加速果酒的質量變化；

5、葡萄酒儲存使要橫放或者瓶口向上15度；

6、果酒儲存要使用密封性好的玻璃瓶，金屬、塑料材質的均不適合。

7、自制果酒開封后要將果肉過濾後冷藏密封保存。