河粉是什麼材料做的

河粉是用米粉（即大米制成的粉狀食品）製作的。製作方法一般是將米浸泡、磨漿、過濾、蒸熟，然後切成寬而扁平的條狀即可製成河粉。它是一種常見的亞洲食品，特別是在中國南方、東南亞及其它地區非常受歡迎。