陝西的特產有什麼

陝西的特產包括：

1. 肉夾饃：陝西肉夾饃是陝西的傳統快餐，將烤制好的餅皮夾上燉煮的肉塊和辣椒醬，口感香脆，受到了廣泛的喜愛。

2. 蜀皇餅：是陝西傳統的糕點，外皮金黃酥脆，內部包裹着糖葫蘆等各種餡料，口感豐富，極具特色。

3. 漢中火腿：漢中火腿是陝西的特色熏製火腿，肉質鮮嫩，香味濃郁，有着悠久的歷史和獨特的製作工藝。

4. 柳林杏仁：陝西柳林杏仁是中國四大名杏之一，具有豐富的營養價值和獨特的風味，常用於烘焙和糕點製作。

5. 咸陽鬧羊肉：陝西咸陽鬧羊肉以鮮嫩的羊肉、獨特的調味汁和獨特的烹飪技巧而聞名，是陝西傳統的特色菜品。

6. 洋縣驢肉火燒：洋縣驢肉火燒是陝西傳統的麪點，以洋縣驢肉爲餡料，火燒外皮酥脆，內部肉餡鮮美，是陝西的特色小吃。

7. 楊凌蒜薹：楊凌蒜薹是陝西楊凌農業高新技術產業示範區特有的農產品，有着濃郁的蒜香味道，營養豐富，是陝西的特色蔬菜。

8. 靖邊蜜棗：靖邊蜜棗以其鮮美的口感和獨特的甜味而聞名，是陝西特有的果品，有着豐富的營養價值。

這些都是陝西的特產之一，各具特色，深受當地人和遊客的喜愛。