花甲怎麼炒的好吃 怎麼炒花甲好吃的方法

1、洗乾淨的花甲，燒一鍋水，水開以後把花甲放進水裏煮，直到花甲全部開口，關火。用冷水衝花甲。

2、鍋裏放油，油6成熱時，放花椒粒，花椒粒變黃以後放去皮的大蒜瓣。大蒜炸軟以後放餈粑辣椒，餈粑辣椒炒出香味以後放花甲，炒出的花甲很鮮。