蘋果切塊怎麼保鮮不氧化 蘋果切塊不氧化的方法
1、食鹽:先在涼水裏加食鹽,再將水淋到蘋果切面上,可有效阻止蘋果變黃達到保鮮的作用。
2、保鮮膜:將切開的蘋果裹上一層保鮮膜,阻止其中易氧化物質被空氣氧化,達到保鮮作用。
3、真空袋:將切開的蘋果放進真空袋中,隔絕空氣,能延長保鮮時間。
4、當蘋果削皮後,植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下,與空氣中的氧化合,產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色,這種變化稱爲食物的酶促褐變。所以蘋果削皮放一會兒後會變色。
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種牡丹什麼土最好最旺養
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機動車發生側滑時要如何調整方向
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