鵝肝怎麼清洗 如何清洗鵝肝

1、鵝肝怎麼清洗，最好是放在水龍頭下面沖洗至完全乾淨後再用清水浸泡30分鐘。

2、鵝肝怎麼烹飪，將鵝肝清洗乾淨後,烹飪鵝肝的時候,時間不能太短,大火炒制的時候不可少於5分鐘。總之就是必須要使其完全變成灰褐色,看不到血絲,熟透了爲止。