使用冰箱冷凍室時要注意什麼 冰箱冷凍室使用過程中的七點注意事項
1、冷凍室通常在冰箱下層,也是冰箱內部溫度最低的地方。一般這裏都是放置生肉、海鮮或者需要長時間保存,容易受細菌污染的東西。
2、冷凍室存放鮮魚、凍肉要事先處理乾淨,大塊肉切開分袋存放。
3、不要把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。
4、一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏,不過做熟的魚類食物則不能在冰箱存放太久,會影響口味;同時,還要將其密封起來才能放入冰箱,否則會使冰箱裏充滿異味。
5、存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用命,節省電量。熱的食物絕對不能放入運轉着的冰箱內。
6、食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裏,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
7、鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入冰箱最下面,以零上溫度貯藏爲宜。
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