當歸煮雞蛋 當歸煮雞蛋的烹飪方法

1、主料：當歸10克、雞蛋3個。輔料：紅糖適量。

2、將雞蛋放入水中煮熟，當歸泡水，洗淨切片。

3、將煮好的雞蛋放到冷水中，鍋內重新倒入清水。

4、加入當歸，大火煮開，雞蛋剝殼戳幾個小洞，和紅糖一起放入鍋中，煮熟盛出即可。