牛肉燉蘿蔔可以加粉條嗎 牛肉燉蘿蔔是否可以加粉條

1、牛肉燉蘿蔔可以加粉條。

2、主料：牛肉500克、胡蘿蔔3個、粉條100克

3、輔料：油適量、鹽適量、老抽5克、花椒粒15個、桂皮5克、山楂皮3片

4、把牛肉洗洗洗。

5、涼水下鍋煮開撈起。

6、胡蘿蔔洗淨切塊，薑切片，辣皮子洗淨切段。

7、熱鍋涼油油熱7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均勻。

8、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。

9、加胡蘿蔔。

10、翻炒出香味。

11、加熱水大火燒開。

12、倒進沙煲裏，轉小火燉到牛肉8成熟（大約80）。

13、加入泡軟的粉條燉到粉條變軟吸收牛肉的味道。

14、加鹽、味精調味。

15、燉2分鐘即可。