炸醬刀削麪如何做 炸醬刀削麪的做法
經驗1.75W
1、用料:鹽適量,水50克,蔥切片少許,五花肉250g,醬料一匙,刀削麪6片,冷開水500g。
2、熱油鍋底,蔥切片少許,炒至微黃。
3、五花肉去皮,三分肥七分瘦最好,剁碎。倒入鍋內與蔥翻炒。
4、加入一匙的大醬,再加入50g水,小火收汁。起鍋。
5、刀削麪6片加入水和少許鹽煮沸。用漏勺將煮好的面倒入冷開水裏過一遍,撈起。
6、把做好的醬淋在刀削麪上,不要太多哦,會鹹的!大功告成啦!
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