刀削麪怎麼做 刀削麪做法
製作方法:
1、將麪粉、水(按一斤面三兩水比例)打成面穗。
2、再揉成麪糰,然後用溼布矇住,餳半小時後再揉,直到揉勻、揉軟、揉光餳備用。
3、將豬裏脊肉切絲,用料酒、澱粉,抓勻,備用。
4、木耳泡發洗淨,切絲;香菇泡發,去蒂,洗淨,切絲;黃花泡發洗淨,切段。
5、鍋置火上,放油,油5成熱,放醃好的肉絲,滑散,至變色。
6、放蔥絲、薑絲、蒜片,爆香。
7、放香菇絲、木耳絲、黃花段,翻炒,加醬油、蠔油,翻炒。
8、倒入泡髮香菇的水,大火燒開。
9、放鹽、味精,加水澱粉,勾薄芡,點香油,關火。
10、鍋中放清水,大火燒開。
11、取適量的麪糰,用手揉成圓柱形麪糰。
12、一手持削麪刀,一手託麪糰,用刀沿麪糰的外側向裏一刀挨一刀將其削入沸水鍋中,煮3分鐘左右即可出鍋食用。削一碗吃一碗。
-
陽臺種什麼樹最旺風水呢
陽臺種植一些具有繁茂生長和旺盛生命力的樹木可以帶來良好的風水。一些適合陽臺種植的樹木包括:1.紫葳:紫葳樹生長迅速,葉片豐盛茂盛,具有很高的生命力。它被認爲能夠吸引正能量,有助於調節氣場與環境。2.花旗鬆:花旗鬆是一種長壽樹木,樹冠茂密,很適合陽臺種植。花旗鬆...
-
如何用烤箱烤紅薯
要用烤箱烤紅薯,可以按照以下步驟進行:1.預熱烤箱至200°C(392°F)。2.將紅薯用水洗刷乾淨,不要削皮。3.用叉子在紅薯上刺幾個小洞,這樣可以避免紅薯在烤的過程中爆裂。4.將紅薯均勻放在烤盤上。5.將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤箱溫度設置爲200°C(392°F)。6.烤制時間因...
-
拉薩什麼時候旅遊最旺季
拉薩的旅遊旺季通常是在每年的夏季(6月至8月)和秋季(9月至10月),這段時間天氣較爲溫暖舒適,是遊客們前往參觀的最佳時機。此外,藏曆新年(農曆正月七年級)也是一個非常熱鬧的時節,吸引了大量遊客前往體驗當地的傳統文化活動和慶祝活動。...
-
東北角掛什麼畫最旺
東北角掛風景畫最旺,因爲東北角代表着長壽和財運,而風景畫能帶來美好的氛圍和能量,給人們帶來好運和幸福。所以掛風景畫可以帶來欣欣向榮的氛圍,增強家庭的團聚和幸福感。...