草莓冷飲如何做 這樣做出來也挺好喝
1、準備食材:
新鮮草莓500克、冰糖100克、冰糖100克、白開水400克、食用油2克。
2、方法步驟:
(1)市場挑選色澤亮麗、新鮮、香味濃郁的草莓500克。這樣做出來的草莓汁味道正、香氣濃、顏色更加鮮亮。
(2)將草莓放入盆內,冷水浸泡10分鐘,期間加入適量精鹽,起到殺菌消毒的效果。
(3)倒掉水,甩幹水分後,去除草莓蒂。將整盆果肉全部倒入已經加熱的鍋內,不斷翻炒,期間不加入一滴水。
(4)加熱草莓的同事,鍋內放入事先備好的冰糖,二者一起翻炒。
(5)將草莓與冰糖炒至融合狀態的草莓醬。然後,將草莓醬裝入事先消毒處理的空瓶子中。
(6)取來一瓶養樂多備用。
(7)在事先備好的飲品杯中,加入適量的草莓醬、勾兌上適量白開水、養樂多,並進行攪拌。
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