香菜怎麼能儲存時間長 如何長時間儲存香菜
1、保持葉片乾燥,不要用水沖洗,這樣會把葉子沾溼。如果葉片上沾了泥土或者其他需要衝洗乾淨的地方,你可以等到要用之前在清洗,不要在儲存之前就提前洗乾淨。
2、拿一個罐子裝上少量的水,在一個乾淨的玻璃瓶裏裝入四分之一到一半的清水。水位的高度只要蓋到根莖部就夠了,不要讓葉子也都泡在水裏。基本上修剪香菜和修剪花朵的方法是一樣的,香菜就像花瓶裏的花朵一樣吸收水分,這樣可以保證香菜葉子在很長一段時間內都是新鮮而有活力的。
3、在香菜上蓋上一個塑料袋,將一個乾淨的塑料袋套在玻璃瓶上,蓋住葉子以及瓶口。如果需要的話,你也可以用橡皮筋把塑料袋固定在瓶子上,不過這不是必須的,也不是一定會對香菜的保存有幫助。加上袋子可以限制香菜與外界空氣的接觸。
4、把玻璃瓶放進冰箱裏,只要香菜的葉子一直是新鮮的,沒有變色,那就是可以吃的。一般至少可以保存兩週左右的時間。
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