花椰菜原產地是出自中國嗎 花椰菜原產地是不是出自中國
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1、不是,花椰菜原產地中海沿岸,19世紀傳入中國。花椰菜傳入中國,迄今不過百年的歷史。初期只在上海、天津等地栽植,專供西菜館的需要,被認爲是一種很有營養價值的蔬菜。其後,由於栽培成功,逐漸推廣到各地,成爲尋常的食用蔬菜。因爲它比較難以種植,所以價格也比其他蔬菜稍貴。
2、它在植物花椰菜學名叫做球葉甘藍。內地一般人稱爲“花椰菜”,或“菜花”,但香港人偏叫“椰菜花”。
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