幹米粉需要蒸多久才能熟 幹米粉需要蒸多長時間才能熟
經驗2.14W
1、幹米粉直接煮一般需要煮制5-10分鐘左右。
2、一般情況下,幹米粉在煮制之前需要用清水浸泡,待米粉變軟後煮制3分鐘左右即可,但是如果直接煮制幹米粉,則需要較長時間,一般需要5-10分鐘,否則容易夾生。
3、米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,幹炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種衆多,可分爲排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等。
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