雜糧煎餅的做法 這樣做簡單又美味

1、玉米粉和小麥粉混合，香蔥根據自己喜好，混合成酸奶狀糊糊，放雞蛋，火腿，調入鹽，雞精，胡椒粉，三湯匙油，攪拌均勻。　　

2、鍋裏擦點油，就擦這一次以後可以不擦。　　　　

3、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火。

4、倒進鍋裏。

5、用橡皮刮刀攤開，越薄越好，沒有橡皮刮刀就用鏟子，最好是木製的，鐵的容易破。

6、翻身煎熟，喜歡脆脆的，就煎金黃。

7、出鍋。