都勻毛尖春茶有苦味

都勻毛尖春茶確實有一定的苦味。苦味主要來自茶葉中的咖啡鹼等物質。苦味的程度受多種因素影響，包括採摘時間、製茶工藝、茶樹品種等。都勻毛尖是一種春茶，一般採摘時間較早，新鮮嫩葉較多，苦味相對較輕。但是，茶葉的苦味也是茶葉的特色之一，有些茶友也會欣賞其中的苦味。另外，苦味也可以通過沖泡技巧和控制沖泡時間來調節，適量控制泡茶時間能減輕苦味，更好地體驗茶葉的香味和回甘。