千兩茶如何沖泡

千兩茶的沖泡步驟如下：

1. 準備乾淨的茶具，將適量的千兩茶葉放入茶壺中。

2. 將茶壺倒上熱水，稍微沖泡一下，然後將水倒掉，這個步驟稱爲“清洗”，主要是爲了讓茶葉活化。

3. 重新加入熱水，溫度最好控制在80-90℃之間，不宜用開水沖泡，以免燙傷茶葉，熱水這樣的溫度也有利於萃取千兩茶的佳香。

4. 等待約1-2分鐘，待茶湯變黃，或按照自己喜好的濃度決定沖泡時間。

5. 慢慢倒入杯中，同時蓋上茶蓋，靜待茶湯浸入茶杯底部，茶湯頂部留有1cm左右的空間，這樣方便增加香氣和口感。

6. 可按照個人口味添加適量糖、蜜等調味品，飲用時要適量，不要過量。