如何正確沖泡黑茶 黑茶沖泡方法

1、沖泡黑茶應該選用比較粗獷大氣的茶具，如厚壁、敞口的紫砂壺。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯。如意杯由杯蓋、內杯、外杯組成。能實現茶水分離，也適宜沖泡各種茶。

2、黑茶的種類不同，取茶方法也不同。茯磚茶、千兩茶餅，可用黑茶刀順着茶磚或茶餅紋路撬取;整支千兩茶，可用剪刀剪開竹黃，剝去糉葉等，再用鐵錘鋼釺撬取;方便顆粒狀、袋裝的黑茶，如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶，可直接取來沖泡。

3、先按濃淡的喜好和品飲人數取適量的黑茶投入如意杯中，茶和水按1：40左右比例用沸水沖泡。然後等到黑茶泡開就可以將茶水分離，將茶水從如意杯中分出來，就可以品飲了。