什麼樣的茶是綠茶類

綠茶是一種茶葉分類，通常是指用新鮮茶葉加工而成的未發酵茶。根據不同的製作方法和產地，綠茶會有不同的品種和名稱。常見的綠茶品種包括但不限於：龍井、碧螺春、毛峯、炒青、信陽毛尖、黃山毛峯等。