生普洱茶咋泡最好
1.先將茶葉放入壺中,用滾水清洗一遍茶葉,然後倒掉水,這個步驟叫做"洗茶"。
2.接下來將茶葉放入壺中,注入約80℃的開水,浸泡一分鐘。
3.第一泡浸泡時間不用太長,只需10秒左右即可,這一泡主要是將茶葉的灰塵、雜質洗淨,茶葉也會展現出清新的茶香。
4.第二、三泡可稍加延長,將其泡2-3分鐘,此時會發現茶湯有一絲苦澀而回甘舒適,也最能展現出普洱茶的妙處。
5.第四泡之後,時間可以逐漸增加,讓茶汁慢慢熬煮,直到無味爲止。
6.每泡新茶前,在壺內潑一些熱水,煮沸並倒掉,以提高溫度,利於煮出更好的茶湯。
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