泡茶步驟
1. 準備茶具:茶壺、茶杯、茶葉篩。
2. 燒開水:將水燒開,水溫不同,泡出的茶味道也會不同,一般綠茶用80°C左右的水溫,紅茶用100°C左右的水溫,白茶用90°C左右的水溫,烏龍茶用90°C-95°C左右的水溫。
3. 預熱茶具:在茶壺和茶杯內倒入少量熱水,用熱水將茶具燙一燙,然後將熱水倒掉。
4. 放入茶葉:將適量的茶葉放入茶杯中,根據茶葉的種類和個人口味選擇茶量,常規情況下,用3-5克茶葉泡一杯茶。
5. 蒸發水氣:將燒開的水倒入茶壺中,然後倒出水壺裏的熱水,使茶壺內壁蒸發水氣。
6. 沖泡茶葉:將剛剛燒開的水倒入茶杯中,待茶葉浸泡3-5分鐘後就可以品嚐了。
7. 多次沖泡:有些茶葉可以反覆沖泡,每一次泡茶的時間和水量都可以根據自己的口味來決定。
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