幹蟲草花一般煮多久可以吃 幹蟲草花要煮多久才能吃

1、使用蟲草花煲湯的話，注意的問題也有很多，蟲草花煲湯時不能長時間的燉煮，以免香味散失，導致營養成份破壞，最好在湯將煲成前加入蟲草花，在用小火煮三十分鐘左右。

2、用燉盅蟲草花燉湯的話，燉的時間最好要控制在兩小時以內，也不必在煮湯的時候加味精調味，因爲湯的味道已足夠鮮美。其實發揮蟲草花的最佳功效，方法極爲講究，煮的方法不對，就會失去應有的效果。

3、有人以爲蟲草花煲湯燉湯，時間越長越老火越好，其實這是一種誤解，因爲蟲草煮的時間太過長、溫度過高，會加速其有效成分的分解和揮發，反而影響其功效。