香菇下鍋需要煮多長時間 這樣煮香菇吃起來滑嫩又鮮美

1、幹香菇煮15分鐘，鮮香菇煮8分鐘。

2、幹香菇先用清水將香菇上的灰塵洗掉，再用溫水浸泡1個小時。然後無論是放在火鍋中煮還是和肉類一起燉煮，15分鐘就可以吃。

3、鮮香菇不需要浸泡，但是需要用清水洗一洗，將香菇蒂去掉，放在火鍋裏煮8分鐘即可食用。