宣城有什麼好吃的美食 宣城市8大推薦美食
1、水陽鴨腳包:鴨腳包是安徽宣城著名的小吃,起源於上世紀30年代。採用特殊工藝醃製的鴨腳,每個鴨腳的中間裹以特殊醃製的鴨心,外用特殊醃製的鴨腸纏繞。它外觀呈琥珀色,晶瑩剔透,光澤鮮亮,蒸熟即可食用。蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特,香氣四溢,肉美而鮮,骨酥而脆,咬起來筋斗而生津。
2、績溪一品鍋:績溪一品鍋又稱胡適一品鍋 ,安徽省傳統名菜,屬於徽菜系,發源於安徽省績溪縣上莊。口味:鹹鮮微辣,鮮嫩可口。現在績溪一品鍋已經成爲徽菜的代表菜品。
3、拉皮餃:有着細細長長的外表。肚子裏面有時裝着蘿蔔肉,有時裝着雪菜,各自有不同的風味。
4、腰子餅:宣城的街頭巷尾都飄散着腰子餅的香味,循着香味。已經有好幾個人圍在攤位前,等着新鮮出爐的腰子餅了。熱乎乎的腰子餅終於到手了其狀如豬腰子,其色金黃燦爛,其味焦香酥脆。一口咬下去,脆脆的外皮裏面,全是熱乎的蘿蔔絲,還有香蔥的味道。
5、寧國粑粑:寧國粑粑是寧國特色小吃之一,以香、軟、油而不膩而出名,深受廣大羣衆的喜愛,外地遊客對其也是讚不絕口。
6、洋糖糯團:這個是它的大名,提到這個小吃,大家對它的小名應該比較熟悉,它的小名叫羊湯駱駝。白白嫩嫩的外皮裏面包着香香甜甜的芝麻和糖,黏軟又具有韌性的糯米糰,一口咬下去後,撲鼻的芝麻香和特調的濃糖汁兒就會立馬在口中噴涌而出,甜蜜你心間!
7、麻辣粉絲:在宣城,麻辣粉絲是人們必吃的小吃,味重麻辣,城市東南西北遍佈多家麻辣粉絲小吃店,各有所長,各具特色。各類蔬菜加上祕製湯底在砂鍋裏煨煮一定時間後,加入粉絲,鋪撒上豆腐鍋巴或點綴麪筋過後再煨煮些許時間即可。
8、鍋貼餃:鍋貼餃在宣城非常的流行而且廣受宣城人的喜愛,尤其是早晨,來上幾兩黃燦燦的鍋貼餃,配上一點辣椒醬,再來上一碗豆漿或一碗稀飯,這頓早餐就吃得爽極了。
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