嘉興有什麼好吃的美食 嘉興美食推薦
1、蟹肉包子。嘉興的蟹肉包子皮薄肉滿,一口咬下去湯汁四溢,滿滿的蟹肉和濃厚的湯汁,讓你吃一口便會愛上。如果你喜歡吃蟹,來到嘉興可千萬不要錯過嘉興的蟹肉包子,話說蘸醋吃更好吃喲!
2、宴球:宴球是嘉興當地的一道傳統名菜,主要的食材其實就是三種魚或者是肥肉,因爲宴球本身就是圓的,所以它也有着團圓的寓意。
3、醬雞:這是嘉興烏鎮當地的一道特色名菜,外觀看上去油亮亮的,入口的時候會有一種脆嫩鮮美的感覺,而且它的保存時間還特別長,藥物經過反覆燒製後的醬雞體內水分已經蒸發了。
4、蒸雙臭。蒸雙臭是嘉興的特色小吃。它結合了當地兩種最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、薑片等一些調味品,然後放到旺火隔水蒸,十分鐘後,撒上蔥花,椒絲點綴一下即可。這道菜在口感上是臭中含香,美味至極。好與壞、香與臭是相較而言的,臭中有香、香中含臭、越臭越香。
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