番茄牛肉煲仔飯怎麼做 番茄牛肉煲仔飯的做法

1、準備材料：牛肉250g、番茄2個、芫荽一小把、生薑一小塊、花生油一湯匙、鹽一小把、醬油若干、料酒一湯匙；

2、番茄洗淨切塊，牛肉切小塊，姜塊切碎，混進肉裏，加料酒，醬油，鹽醃製五分鐘；

3、砂鍋放適量米加水煮米飯，水開後放入牛肉，蓋蓋中小火煮熟；

4、關火打開蓋加入醬油、番茄、芫荽攪拌均勻即可。