醬油雞什麼做纔好吃 醬油雞的做法
經驗1.74W
1、食材:雞一隻,醬油一碗,水3碗,酒一碗。
2、把雞洗乾淨,晾乾水,待用。在雞腿上劃幾刀,雞腿最難煮熟,劃幾刀後就不會出現不熟的情況。
3、準備醬油,把雞放進鍋裏,把一碗醬油到進去,加入三碗水和一碗的白酒。
4、大火燒開,蓋上鍋蓋煮。期間注意要翻面和翻動,以防糊鍋。
5、大火燒開後,轉中火煮。一樣要蓋鍋蓋,記得1分鐘左右再翻一面。看到鍋裏的水變少了,就轉小火,不時翻動一下,以防糊鍋。
6、大約45分鐘,美味的醬油雞就做好了。把醬油雞取出,砍小塊,裝盤。趕緊試試,很好吃的哦,很下飯。
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